Küchenmixer werden immer populärer. Sie gehören neben Küchensets mit Kaffeemaschine, Toaster und Wasserkocher inzwischen in immer mehr Haushälten zur Küchenausstattung dazu.
Besonders in Zeiten der immer beliebter werdenden Smoothies, gewinnen auch die Küchenmixer an Bedeutung. Schließlich braucht man einen Mixer, um die leckeren und gesunden (grünen) Smoothies selbst zu zaubern. Ein Trend, der zurzeit täglich mehr Anhänger findet.
- Doch welche Mixer lohnen sich?
- Für wen eignet sich welcher Mixer?
- Günstiger Standmixer oder teurer Hochleistungsmixer?
- Mit welchem Budget ist welche Anschaffung drin?
Wir vergleichen im großen Küchenmixer-Test 2020 für Sie die beliebtesten Geräte!
Inhaltsverzeichnis
Küchenmixer Test & Vergleich 2020
Hat ein Mixer mindestens 25.000 Umdrehungen pro Minute, so zählt er zur Klasse der Hochleistungsmixer. Diese besondere Form des Küchenmixers ist besonders für hochwertige grüne Smoothies empfehlenswert.
Während ein normaler Standmixer Obst problemlos pürieren kann, kommt er dagegen schnell an seine Grenzen, wenn es um andere Zutaten für grüne Smoothies geht: Nämlich die Zellulosefasern des Blattgemüses, beispielsweise Mangold oder Spinat, aber auch Wildkräuter, die gerne in grünen Smoothies verwendet werden und als besonders gesund eingestuft werden.
Einsteiger oder Fortgeschrittener bei Küchenmixern?
Ein paar Orientierungen von uns für Sie zur Kauf-Entscheidung und Abwägung:
- Für “Anfänger” oder Gelegenheitsnutzer von Küchenmixern empfehlen wir die Modelle von 50 bis 200 Euro.
- Wenn du (grüne) Smoothies schon fest in deine tägliche Ernährung integriert hast, also Fortgeschrittener bist, dann kannst du über den Kauf eines hochwertigeren Mixers oder gar eines Hochleistungsmixers nachdenken. Damit hast du sowohl geschmacklich einen Mehrwert, als auch gesundheitlich und zudem hast du einen Mixer, auf den du Jahre setzen kannst.
Da nicht jeder gleich viel Geld in der Tasche hat und nicht jeder den gleichen Anspruch an einen Küchenmixer hat, haben wir für die verschiedenen Preisstufen jeweils die gängigen Küchenmixer-Modelle für euch zusammengestellt.
Update 2020: Neuer Vitamix Explorian Series E310 “am Start”
Seit einiger Zeit gibt es etwas Bewegung bei den Hochleistungsmixern von Vitamix. Der “TNC 5200” war eine ganze zeitlang ausverkauft. Es hieß schon, er komme nicht mehr wieder. Nun gibt es doch wieder vereinzelt Exemplare.
Neu ist seit einer Weile hinzugekommen in den “Küchenmixer-Kosmos” von Vitamix der “Explorian E310”. Dieser Mixer wird aufgrund des für diese Hochleistungs-Reihe verhältnismäßig günstigen Preises auch gerne als “Volksmixer” beworben.
Wir haben den E310 selbst im Einsatz seit diesem Jahr und sind sehr zufrieden! Hier unser Test vom Vitamix Explorian E310.
Er eignet sich aufgrund der starken Leistung auch zum Verarbeiten von Wildkräutern in grünen Smoothies! (Hinweis: In der Vergleichstabelle unten ist er noch nicht eingefügt)
Natürlich lassen sich aber auch herrliche Obst-Smoothies mit Bananen oder Mango oder Erdbeeren etc. darin machen. Kombiniert zum Beispiel mit Haferflocken, entsteht daraus ein sättigender, gesunder Frühstückssmoothie.
- Variable Geschwindigkeitskontrolle und Puls-Funktion ermöglichen die manuelle Feinabstimmung der Textur eines jeden Rezeptes.
- 1,4-Liter-Behälter: Der 1,4-Liter-Behälter eignet sich perfekt für kleinere und mittelgroße Portionen.
- Klingen aus gehärtetem Edelstahl: Lasergeschnittene Klingen aus gehärtetem Edelstahl überstehen selbst jahrelanges Mixen von sehr harten Zutaten.
- Sie erhalten also auch noch bei der fünfhundertsten Verarbeitung die gleichen, hochwertigen Ergebnisse wie beim ersten Mal.
- Hochleistungsmotor: Der leistungsstarke 2 PS-Motor kommt auch mit den härtesten Zutaten zurecht, sodass Sie am Ende das perfekte Mixergebnis erhalten.
Vergleich: So unterscheiden sich Vitamix & Co.
| Unser Testsieger für... | ...Einsteiger | ...Gelegenheitsnutzer | ...häufige Nutzer |
|---|---|---|---|
| Modell | Russell Hobbs 18996-56 Desire Glas-Standmixer | WMF Kult Pro Power | Bianco Primo |
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| Leistung (Watt) | 750 Watt | 1400 Watt | 1200 Watt |
| Umdrehungen/Minute | 26000 Umdrehungen | 24.000 Umdrehungen | 28.000 Umdrehungen |
| Geschwindigkeitsstufen | 2 Geschwindigkeitsstufen/ Ice-Crush-Funktion | variable Geschwindigkeitseinstellung durch Drehknauf | 10 Stufen |
| Füllmenge | 1,5 Liter | 1,8 Liter | 1,5 Liter |
| Gewicht | 1,3 Kg | 5 Kg | |
| Material | Glas | Glas | Tritan - natürlich BPA-frei |
| Garantie | 2 Jahre | 2 Jahre | 2 Jahre |
| Unser Testsieger für... | ...Reisende | ...tägliche Nutzer | ...Liebhaber mit Anspruch |
|---|---|---|---|
| Modell | Vitamix S30 | Vitamix TNC 5200 | Vitamix Pro 750 |
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| Leistung (Watt) | 950 Watt | 1200 Watt | 1400 Watt |
| Umdrehungen | 21.000 | 29.000 | 23.000 |
| Geschwindigkeitsstufen | 225 KM/H mit 1L Wasser Füllmenge | 250 KM/H mit 1L Wasser Füllmenge | 302 KM/H mit 1L Wasser Füllmenge |
| Füllmenge | -0,6L im Thermomix & Go Behälter -1,2L im Standardbehälter | 2L Fassungsvermögen | 2L Fassungvermögen |
| Gewicht | 3,76KG | 7KG | 6KG |
| Material | Tritan (BPA-frei), lebensmittelecht | Tritan (BPA-frei), lebensmittelecht | Tritan (BPA-frei), lebensmittelecht |
| Garantie | 7 Jahre auf alle Teile | 7 Jahre auf alle Teile | 7 Jahre auf alle Teile |
| Besonderheit | er auf reisetauglich, im Gesamtpaket konkurrenzlos, extrem große Anwendungsvielfalt, mixt trocken, crasht Eis, macht kalte und warme Speisen und sieht zudem RICHIG GUT AUS | extrem große Anwendungsvielfalt, mixt trocken, crasht Eis, macht kalte und warme Speisen, der ganze Mixer setzt auf pure Funktionalität | Multifunktionale Küchenmaschine, 6 Funktionen: hacken, raspeln, mixen, pürieren, crushen, mahlen, kneten, kann kochend heiße Suppen herstellen, zeitloses Design |